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農產品配送

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詳細介紹
農產品配送是指由專業的餐飲或送菜公司采用專業、先進的物流基礎設施和大規模的統一采購、源頭采購形成品種、價格、數量、質量上的突出優勢，為各企業單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調味料等。
一、農產品配送流通政策
（1）關于免征(zheng)(zheng)蔬(shu)菜流(liu)通環(huan)節(jie)增(zeng)值稅有關問(wen)題的通知：經(jing)國務院批(pi)準，自2012年1月1日起(qi)，免征(zheng)(zheng)蔬(shu)菜流(liu)通環(huan)節(jie)增(zeng)值稅。
（2）重慶出臺補(bu)貼政(zheng)策支(zhi)持農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)配送建(jian)(jian)設。根據(ju)《重慶市(shi)(shi)人民(min)政(zheng)府關(guan)于全(quan)面推進農(nong)(nong)(nong)(nong)超對(dui)接工作的(de)意見》，為(wei)保障農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)流通，重慶市(shi)(shi)將大力支(zhi)持農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)配送建(jian)(jian)設。農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)物流企(qi)業(ye)建(jian)(jian)100噸(dun)以上冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)庫，將獲(huo)每100噸(dun)10萬元(yuan)(yuan)補(bu)貼。《意見》計劃對(dui)冷(leng)鏈物流發展予(yu)以補(bu)貼。農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)專(zhuan)業(ye)合作社、農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)、農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)第三方物流企(qi)業(ye)建(jian)(jian)設100噸(dun)以上冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)庫，將獲(huo)每100噸(dun)10萬元(yuan)(yuan)補(bu)貼。批發市(shi)(shi)場、超市(shi)(shi)新建(jian)(jian)1000噸(dun)以上的(de)冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)庫，每1000噸(dun)容(rong)量補(bu)貼50萬元(yuan)(yuan)。
二、新時期下農產品配送新模式
1. 農(nong)超對接
農(nong)超(chao)(chao)(chao)對接(jie)，指的是農(nong)戶和商(shang)(shang)家簽訂意向(xiang)性(xing)協議書，由農(nong)戶向(xiang)超(chao)(chao)(chao)市、菜市場和便(bian)民店直(zhi)供農(nong)產(chan)品的新型流(liu)通方式，主要是為優質農(nong)產(chan)品進(jin)入超(chao)(chao)(chao)市搭建(jian)平臺。“農(nong)超(chao)(chao)(chao)對接(jie)”的本質是將(jiang)現代流(liu)通方式引向(xiang)廣闊(kuo)農(nong)村，將(jiang)千(qian)家萬戶的小生產(chan)與千(qian)變萬化的大市場對接(jie)起來，構(gou)建(jian)市場經濟條件下的產(chan)銷一體化鏈(lian)條，實(shi)現商(shang)(shang)家、農(nong)民、消(xiao)費(fei)者共贏。
2. 農社(she)對接
農社(she)(she)對(dui)接，指的是農戶和消費者達成(cheng)意向(xiang)(xiang)性協議(yi)書，由農戶向(xiang)(xiang)社(she)(she)區(qu)的消費者直供農產品的新型流通方式，主要是為(wei)優質(zhi)農產品進入社(she)(she)區(qu)搭(da)建(jian)平臺(tai)。“農社(she)(she)對(dui)接”的本質(zhi)是將現代(dai)流通方式引(yin)向(xiang)(xiang)廣(guang)闊農村，將千家萬戶的小生產與千變萬化的社(she)(she)區(qu)大市(shi)場對(dui)接起來，構建(jian)市(shi)場經濟條件下的產銷(xiao)一體化鏈(lian)條，實(shi)現農民、消費者共(gong)贏。
3. 農貿對接
農貿(mao)是色香味網研究中(zhong)心提出的(de)新興(xing)概念，因為(wei)當前情況(kuang)下(xia)農超對(dui)接、農貿(mao)對(dui)接未來5-10年還在(zai)發(fa)展期，不(bu)能完全滿(man)足和(he)完整調(diao)控市(shi)場(chang)。各地政(zheng)府都在(zai)城市(shi)里建(jian)立了大大小(xiao)小(xiao)許多(duo)農貿(mao)市(shi)場(chang)，以(yi)供居民(min)選(xuan)購(gou)各類農產品。比如成都規劃就有大小(xiao)500多(duo)個(ge)農貿(mao)市(shi)場(chang)。農貿(mao)市(shi)場(chang)的(de)多(duo)以(yi)小(xiao)商(shang)小(xiao)販或個(ge)體戶經營，自行到二(er)級批發(fa)市(shi)場(chang)采購(gou)幾十種(zhong)蔬菜(cai)以(yi)供居民(min)需(xu)求。如果由(you)于專門的(de)配送公司直接供給這(zhe)些市(shi)場(chang)，一可(ke)以(yi)集約化資(zi)源，二(er)可(ke)以(yi)分工細(xi)化，三可(ke)以(yi)集體采購(gou)成本降(jiang)低(di)，真正(zheng)降(jiang)低(di)菜(cai)價。跑(pao)完后一公里！不(bu)過，這(zhe)個(ge)需(xu)要一個(ge)強大的(de)信息平臺(tai)和(he)物(wu)流(liu)配送中(zhong)心。
4. 農居對(dui)接或農家對(dui)接
農居對(dui)(dui)接或農家對(dui)(dui)接一般針對(dui)(dui)白領階層、家中有(you)(you)老人、小孩、孕婦等家庭，以及(ji)中高收(shou)入家庭。主要配送凈菜(cai)(cai)、營養(yang)套餐(can)菜(cai)(cai)系、有(you)(you)機蔬菜(cai)(cai)、有(you)(you)機農產(chan)品、有(you)(you)機禽(qin)蛋、有(you)(you)機肉類(lei)。
近(jin)幾年(nian)正在探索的B2C電子商務蔬菜配送正是(shi)針(zhen)對這(zhe)些人(ren)群。
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