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農產品配送

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詳細介紹
農產品配送是指由專業的餐飲或送菜公司采用專業、先進的物流基礎設施和大規模的統一采購、源頭采購形成品種、價格、數量、質量上的突出優勢,為各企業單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調味料等。
一、農產品配送流通政策
(1)關于(yu)免(mian)征(zheng)蔬(shu)菜流通環節增值稅有關問題的通知:經國務院批準,自2012年1月(yue)1日起,免(mian)征(zheng)蔬(shu)菜流通環節增值稅。
(2)重慶出(chu)臺補(bu)貼(tie)政策支持(chi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)配送(song)建(jian)設。根據《重慶市人民(min)政府(fu)關于(yu)全面推進農(nong)(nong)超對(dui)接工作(zuo)的意見》,為保障農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)流(liu)(liu)通,重慶市將(jiang)(jiang)大(da)力(li)支持(chi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)配送(song)建(jian)設。農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)物流(liu)(liu)企(qi)業(ye)建(jian)100噸以(yi)(yi)上冷(leng)(leng)凍(dong)冷(leng)(leng)藏(zang)庫(ku),將(jiang)(jiang)獲每(mei)100噸10萬(wan)元(yuan)補(bu)貼(tie)。《意見》計劃對(dui)冷(leng)(leng)鏈(lian)物流(liu)(liu)發展(zhan)予以(yi)(yi)補(bu)貼(tie)。農(nong)(nong)民(min)專業(ye)合作(zuo)社、農(nong)(nong)業(ye)生產(chan)(chan)企(qi)業(ye)、農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)第三(san)方物流(liu)(liu)企(qi)業(ye)建(jian)設100噸以(yi)(yi)上冷(leng)(leng)凍(dong)冷(leng)(leng)藏(zang)庫(ku),將(jiang)(jiang)獲每(mei)100噸10萬(wan)元(yuan)補(bu)貼(tie)。批發市場、超市新建(jian)1000噸以(yi)(yi)上的冷(leng)(leng)凍(dong)冷(leng)(leng)藏(zang)庫(ku),每(mei)1000噸容量補(bu)貼(tie)50萬(wan)元(yuan)。
二、新時期下農產品配送新模式
1. 農超對接
農(nong)(nong)超(chao)(chao)對(dui)接,指的(de)是農(nong)(nong)戶(hu)和(he)商家簽訂意向(xiang)性協(xie)議書(shu),由農(nong)(nong)戶(hu)向(xiang)超(chao)(chao)市、菜市場和(he)便民店直供(gong)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)的(de)新(xin)型流(liu)通方(fang)式(shi),主要是為優質農(nong)(nong)產(chan)品(pin)進入超(chao)(chao)市搭建(jian)平臺。“農(nong)(nong)超(chao)(chao)對(dui)接”的(de)本質是將現(xian)代流(liu)通方(fang)式(shi)引向(xiang)廣闊農(nong)(nong)村(cun),將千家萬(wan)戶(hu)的(de)小生產(chan)與(yu)千變萬(wan)化(hua)的(de)大市場對(dui)接起來,構建(jian)市場經濟條(tiao)件下的(de)產(chan)銷(xiao)一(yi)體化(hua)鏈條(tiao),實現(xian)商家、農(nong)(nong)民、消費者共(gong)贏。
2. 農社對接(jie)
農(nong)(nong)社(she)對接(jie),指的(de)是農(nong)(nong)戶(hu)和消費(fei)者(zhe)達(da)成意向性協(xie)議書,由(you)農(nong)(nong)戶(hu)向社(she)區的(de)消費(fei)者(zhe)直供農(nong)(nong)產品的(de)新型流(liu)(liu)通方(fang)式(shi),主要是為優(you)質(zhi)(zhi)農(nong)(nong)產品進入社(she)區搭建(jian)平臺。“農(nong)(nong)社(she)對接(jie)”的(de)本(ben)質(zhi)(zhi)是將現代流(liu)(liu)通方(fang)式(shi)引向廣闊農(nong)(nong)村,將千家萬戶(hu)的(de)小生產與千變(bian)萬化(hua)的(de)社(she)區大(da)市場(chang)對接(jie)起來,構(gou)建(jian)市場(chang)經(jing)濟條(tiao)件下(xia)的(de)產銷一體化(hua)鏈條(tiao),實現農(nong)(nong)民、消費(fei)者(zhe)共贏(ying)。
3. 農(nong)貿對接
農(nong)貿(mao)是(shi)色香味網研究中心提出的(de)(de)新(xin)興概念,因為當前情(qing)況下農(nong)超(chao)對接、農(nong)貿(mao)對接未來(lai)5-10年(nian)還在(zai)發展期,不能完(wan)全(quan)滿足和完(wan)整調控市場。各(ge)地政府都在(zai)城市里(li)建立了大(da)大(da)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)許多農(nong)貿(mao)市場,以(yi)(yi)供(gong)居民(min)選購各(ge)類農(nong)產品(pin)。比如(ru)成都規劃就有(you)大(da)小(xiao)(xiao)500多個農(nong)貿(mao)市場。農(nong)貿(mao)市場的(de)(de)多以(yi)(yi)小(xiao)(xiao)商小(xiao)(xiao)販或(huo)個體戶經(jing)營,自行(xing)到(dao)二級批(pi)發市場采購幾十種蔬菜(cai)以(yi)(yi)供(gong)居民(min)需求(qiu)。如(ru)果(guo)由(you)于專門的(de)(de)配送公司直接供(gong)給這(zhe)些市場,一(yi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)集約化(hua)(hua)資源,二可(ke)(ke)以(yi)(yi)分工細化(hua)(hua),三可(ke)(ke)以(yi)(yi)集體采購成本(ben)降(jiang)低(di),真正降(jiang)低(di)菜(cai)價(jia)。跑完(wan)后一(yi)公里(li)!不過,這(zhe)個需要一(yi)個強大(da)的(de)(de)信息平(ping)臺和物(wu)流配送中心。
4. 農(nong)居(ju)對(dui)接(jie)或農(nong)家對(dui)接(jie)
農(nong)居對(dui)接(jie)或農(nong)家(jia)對(dui)接(jie)一般(ban)針對(dui)白領階層、家(jia)中有(you)老人、小孩(hai)、孕婦等(deng)家(jia)庭(ting),以及中高收入家(jia)庭(ting)。主要配送凈菜、營養套餐菜系、有(you)機蔬菜、有(you)機農(nong)產品、有(you)機禽蛋、有(you)機肉類。
近(jin)幾年正在探索(suo)的(de)B2C電子(zi)商(shang)務(wu)蔬(shu)菜配送正是針對(dui)這(zhe)些人群。
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