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如何選購葡萄、獼猴桃,又怎么從皮上猜出西瓜熟了?

信息來源:smw99.cn | 發(fa)布時間:2023年05月30日 

  如何選(xuan)購葡萄(tao)
  一看顏色(se):鮮葡(pu)萄莖新(xin)鮮,果(guo)粉灰白色(se),玫瑰葡(pu)萄皮紫(zi)色(se),牛奶葡(pu)萄皮銹(xiu)跡斑斑,龍(long)眼葡(pu)萄皮琥珀(po)色(se);不(bu)新(xin)鮮的葡(pu)萄莖因霉變(bian)而生(sheng)銹(xiu),果(guo)粉不(bu)全,果(guo)皮青褐色(se)或(huo)灰黑(hei)色(se),果(guo)面潮濕。
  二(er)、看形狀:葡萄(tao)新(xin)鮮、成熟適(shi)中(zhong),果(guo)實飽滿(man),大(da)小均勻,青子(zi)和皺(zhou)(zhou)縮果(guo)少;反之(zhi),果(guo)粒(li)不(bu)規則(ze),有很多(duo)青子(zi)混(hun)著皺(zhou)(zhou)縮的葡萄(tao),所以葡萄(tao)不(bu)夠成熟,品質差。
  三、看果穗:用手輕輕提起新(xin)鮮(xian)葡萄,果粒(li)結實(shi),種子較少。如(ru)果顆粒(li)紛紛脫落(luo),說明(ming)不夠(gou)新(xin)鮮(xian)。
  四(si)味(wei)(wei):葡(pu)萄(tao)質量好,果肉(rou)豐富,口(kou)感甜,有(you)玫瑰或草莓的(de)香味(wei)(wei);質量差的(de)葡(pu)萄(tao)汁少(shao)或汁多,味(wei)(wei)淡(dan),無香氣,酸味(wei)(wei)明顯。
  如何選購獼猴桃

  市面上90%的獼(mi)(mi)猴桃都使用了(le)膨大(da)劑,那(nei)么如(ru)何才能(neng)挑選(xuan)到好的獼(mi)(mi)猴桃呢?挑選(xuan)獼(mi)(mi)猴桃時(shi),Z好選(xuan)擇無(wu)(wu)蟲蛀(zhu)、無(wu)(wu)裂紋、無(wu)(wu)霉變、無(wu)(wu)皺縮、無(wu)(wu)擠(ji)壓(ya)痕(hen)跡的獼(mi)(mi)猴桃。通(tong)常情況下(xia),水(shui)(shui)果(guo)(guo)越大(da),質量越好。另外,要注(zhu)意水(shui)(shui)果(guo)(guo)的硬度。如(ru)果(guo)(guo)有(you)(you)強烈的感(gan)覺,說明(ming)果(guo)(guo)實沒有(you)(you)成(cheng)(cheng)熟;如(ru)果(guo)(guo)用手指按壓(ya)時(shi)有(you)(you)彈性、略(lve)軟,則成(cheng)(cheng)熟;如(ru)果(guo)(guo)太(tai)軟,水(shui)(shui)果(guo)(guo)很容(rong)易腐爛。

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  怎么(me)從皮上猜(cai)出(chu)西瓜熟了?
  看(kan):看(kan)西瓜(gua)的外殼。熟(shu)瓜(gua)表面光滑,瓜(gua)粒黑綠色,瓜(gua)身對稱(cheng),瓜(gua)蒂小而內凹,瓜(gua)柄綠色。
  二摸:用手摸瓜(gua)皮,摸起來光滑硬的瓜(gua)是好(hao)的,粘(zhan)粘(zhan)的或軟軟的都是次品。
  三敲(qiao):用手握住西瓜,輕輕拍打然后用食(shi)指和中(zhong)指彈起。熟(shu)瓜會發(fa)(fa)出“嘭嘭嘭”的(de)悶響,生瓜會發(fa)(fa)出“當當當”的(de)清脆聲音。如果它(ta)們(men)發(fa)(fa)出“普普”的(de)聲音,它(ta)們(men)就是熟(shu)透了的(de)瓜。
  四(si)彈:舉起西瓜,用手(shou)(shou)搖。拿著瓜的手(shou)(shou)感覺(jue)在發抖。握手(shou)(shou)的是熟瓜,不握手(shou)(shou)的是生瓜。另外,也可以(yi)(yi)用水(shui)來測試。把西瓜放在裝滿水(shui)的桶里。熟瓜可以(yi)(yi)浮在水(shui)面上,生瓜會(hui)沉到水(shui)底。