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西紅柿購買挑選小技巧

信息來源:smw99.cn | 發布時(shi)間:2023年07月05日

  西紅柿購買(mai)挑(tiao)選小(xiao)技巧
  說到西(xi)紅(hong)柿(shi),很多(duo)人說現(xian)在市場(chang)上有(you)成熟(shu)的(de)西(xi)紅(hong)柿(shi)。吃(chi)(chi)成熟(shu)的(de)西(xi)紅(hong)柿(shi)不(bu)(bu)僅對身(shen)體不(bu)(bu)好,吃(chi)(chi)起來也沒(mei)有(you)以(yi)前(qian)那么酸酸甜甜,所以(yi)很多(duo)愛(ai)吃(chi)(chi)西(xi)紅(hong)柿(shi)的(de)朋友都不(bu)(bu)吃(chi)(chi)西(xi)紅(hong)柿(shi)了。
  在這(zhe)里想說的是(shi)(shi),雖然(ran)市面上的西紅(hong)柿(shi)(shi)大部(bu)(bu)分都(dou)是(shi)(shi)催熟的,但也有一小(xiao)部(bu)(bu)分是(shi)(shi)自然(ran)生長的,尤其是(shi)(shi)在夏(xia)天,但這(zhe)些(xie)自然(ran)生長的西紅(hong)柿(shi)(shi)是(shi)(shi)和催熟的西紅(hong)柿(shi)(shi)混在一起的。大家要學會挑選(xuan)的技巧,這(zhe)樣才能(neng)在眾多的西紅(hong)柿(shi)(shi)中(zhong)選(xuan)出Z好的!我來教(jiao)你(ni)幾個挑選(xuan)西紅(hong)柿(shi)(shi)的小(xiao)技巧。買西紅(hong)柿(shi)(shi)很重要。我來教(jiao)你(ni)幾個挑選(xuan)西紅(hong)柿(shi)(shi)的小(xiao)技巧。西紅(hong)柿(shi)(shi)又(you)酸又(you)甜(tian)又(you)好吃!愛吃西紅(hong)柿(shi)(shi)的朋友一定要掌握!
  技巧一(yi):看西紅(hong)柿的外(wai)觀。
  我(wo)(wo)們看(kan)(kan)任何東西,首先看(kan)(kan)到(dao)的(de)是外(wai)(wai)觀(guan)(guan),西紅柿(shi)也不例(li)外(wai)(wai)。我(wo)(wo)們首先看(kan)(kan)到(dao)的(de)是它的(de)外(wai)(wai)觀(guan)(guan),從外(wai)(wai)觀(guan)(guan)上也能(neng)看(kan)(kan)到(dao)很多(duo)有(you)用的(de)信(xin)息。我(wo)(wo)們看(kan)(kan)西紅柿(shi)的(de)外(wai)(wai)觀(guan)(guan),主要看(kan)(kan)兩個方(fang)面,一是顏色,二是形(xing)狀。
  1顏(yan)色(se):西(xi)(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)是(shi)(shi)紅(hong)(hong)(hong)色(se)的(de)(de)(de)。如果你(ni)看(kan)到的(de)(de)(de)西(xi)(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)是(shi)(shi)勻(yun)稱的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)色(se),沒有其(qi)他(ta)顏(yan)色(se),這一(yi)般(ban)是(shi)(shi)比較(jiao)好的(de)(de)(de)西(xi)(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi);但是(shi)(shi)不(bu)要(yao)選(xuan)擇紅(hong)(hong)(hong)色(se)的(de)(de)(de)西(xi)(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi),它們(men)要(yao)么已(yi)經(jing)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu),要(yao)么已(yi)經(jing)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。如果是(shi)(shi)青色(se)和(he)紅(hong)(hong)(hong)色(se)混(hun)合(he),粉色(se)和(he)白色(se)混(hun)合(he),或者有其(qi)他(ta)顏(yan)色(se),這種(zhong)番茄一(yi)般(ban)都是(shi)(shi)催熟(shu)(shu)的(de)(de)(de),Z好不(bu)要(yao)選(xuan)。
  2形(xing)狀(zhuang):看西紅(hong)(hong)柿的形(xing)狀(zhuang),要(yao)選擇比(bi)較圓的西紅(hong)(hong)柿,一般都是(shi)自然成熟的;Z好(hao)不要(yao)買有棱角或者邊緣(yuan)變形(xing)的西紅(hong)(hong)柿,這(zhe)可(ke)能是(shi)催熟的。
  技巧二:摸摸西紅柿的手感。

  看完(wan)西紅(hong)柿的(de)(de)(de)形狀(zhuang)后,用手拿(na)(na)起(qi)來(lai)輕(qing)輕(qing)捏一下(xia),感受一下(xia)西紅(hong)柿的(de)(de)(de)手感。如果你拿(na)(na)著一個硬(ying)的(de)(de)(de)、沒(mei)有彈(dan)性(xing)的(de)(de)(de)番(fan)茄(qie),它一般是(shi)成熟的(de)(de)(de),而且成熟的(de)(de)(de)番(fan)茄(qie)摸(mo)起(qi)來(lai)很(hen)硬(ying);如果摸(mo)起(qi)來(lai)軟(ruan)(ruan)硬(ying)適中,手感柔軟(ruan)(ruan),摸(mo)起(qi)來(lai)有印(yin)子,放下(xia)來(lai)印(yin)子會(hui)消失,沒(mei)有摸(mo)起(qi)來(lai)光(guang)滑粗糙的(de)(de)(de)番(fan)茄(qie)。這種番(fan)茄(qie)一般是(shi)自然生長(chang)的(de)(de)(de)。可以(yi)選(xuan)這個;但是(shi)不要(yao)選(xuan)太軟(ruan)(ruan)的(de)(de)(de),太軟(ruan)(ruan)可能已經變質了。

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  技巧三:看西紅柿的(de)細節
  摸完番茄(qie)的手(shou)柄,讓我(wo)們仔細(xi)看看番茄(qie)上的細(xi)節。這里的細(xi)節主要包(bao)括兩個(ge)部分,一個(ge)是番茄(qie)的底部,另一個(ge)是番茄(qie)的葉(xie)子。
  ①底部(bu):挑選西(xi)紅(hong)柿(shi)時,可以從(cong)底部(bu)判(pan)斷西(xi)紅(hong)柿(shi)是自然生(sheng)(sheng)長的還(huan)是成熟(shu)(shu)的。一般來(lai)說,自然生(sheng)(sheng)長的西(xi)紅(hong)柿(shi)底部(bu)是凹的;成熟(shu)(shu)的西(xi)紅(hong)柿(shi)底部(bu)基本是凸出的;買西(xi)紅(hong)柿(shi)的時候(hou),注(zhu)意分辨西(xi)紅(hong)柿(shi)的底部(bu)。
  2葉(xie)子:先看(kan)番(fan)(fan)茄(qie)底部(bu),再看(kan)番(fan)(fan)茄(qie)上的葉(xie)子。番(fan)(fan)茄(qie)的葉(xie)子決定了它的味(wei)道(dao);番(fan)(fan)茄(qie)葉(xie)分(fen)兩種,一種是五葉(xie),一種是六(liu)(liu)(liu)葉(xie);一般來(lai)說,六(liu)(liu)(liu)葉(xie)番(fan)(fan)茄(qie)接受的光合作用(yong)比(bi)五葉(xie)番(fan)(fan)茄(qie)高,含水量也比(bi)五葉(xie)番(fan)(fan)茄(qie)高,所以大(da)家在選(xuan)擇的時候盡量選(xuan)擇六(liu)(liu)(liu)葉(xie)番(fan)(fan)茄(qie)。這個西紅柿汁多(duo),味(wei)道(dao)更(geng)好(hao)。
  技巧四:看西(xi)紅柿片。
  西紅(hong)柿買(mai)回家(jia)后(hou),如(ru)果還擔心西紅(hong)柿的(de)生長過程(cheng),可以打開西紅(hong)柿看看里面(mian)(mian)(mian)的(de)切(qie)面(mian)(mian)(mian)。如(ru)果是自然成熟(shu)(shu)(shu)的(de)番(fan)茄,切(qie)面(mian)(mian)(mian)的(de)籽是紅(hong)色(se)的(de),里面(mian)(mian)(mian)的(de)沙漿多汁(zhi),看起來飽滿,聞(wen)起來淡(dan)淡(dan)的(de)。如(ru)果切(qie)開后(hou)汁(zhi)液很少,果肉有點(dian)綠,這一般是熟(shu)(shu)(shu)番(fan)茄。熟(shu)(shu)(shu)了的(de)番(fan)茄汁(zhi)液很少,外面(mian)(mian)(mian)是紅(hong)色(se)但里面(mian)(mian)(mian)沒有熟(shu)(shu)(shu),也會呈現綠色(se)。
  買西(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)(shi)很重要。我教(jiao)你幾個選擇技巧。西(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)(shi)又酸(suan)又甜(tian)又好吃。